什么是有机大米?

1、有机大米是指采用有机方式种植生产的大米。以下是对有机大米的详细解释： 有机大米的定义：有机大米是指在整个种植过程中，完全遵循有机农业的生产标准，完全不用任何化学合成的肥料、农药和生长调节剂等，转而使用有机肥料和生物防治方法的大米。

2、有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。

3、有机食品大米是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的大米产品。有机食品大米在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂等人工合成物质，禁止使用转基因品种。

有机农产品市场调查报告?

据预测，2015年我国国内有机农产品将达到600亿元的市场规模，我国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个我国食品市场的1%—5%。国内有机产品主要以有机食品为主，其种类主要包括：大米、豆类、谷物、蔬菜、肉类、蛋类、牛奶和食用油等。

建立健全产品产地准出与市场准入有机结合的动物产品质量安全全程监控制度，实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。认真落实养殖档案记录和投入品使用管理制度，全面落实畜禽免疫、畜禽标识和疫情报告制度，严格执行动物入场和动物产品出场登记制度，进一步规范动物产品产地准出与市场准入监管工作。

有的市场业主为了节约经营成本，减少开支，减少保洁人员，造成市场垃圾随意堆放，卫生状况极差（尤其是水产、分割活鸡鸭、肉类等交易区）；另外，经营熟食的摊位，对卫生要求也不注重，经营者普遍不穿戴相关的工作服和工作帽，防蝇措施没有做好，经营场所卫生有待改进。四是存在无序性的流动经营人员。

农产品市场调查报告 市场调查报告 我对师智敏有机山茶油市场做了小范围的调查研究工作， 收集了 食用油市场的需求数据，了解了消费者消费意向的有关信息。 本次调查面向咸宁地区，但受访者主要集中于咸安区。

为加强对菜市场的建设和管理工作，市商务局抽调人员对我市主城区菜市场进行了调查，现将有关情况报告如下： 我市城区菜市场的现状及特点 在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势，市民在购买蔬菜、水产、鸡蛋等商品时，依然首选菜市场，选择率在一半以上。

无公害蔬菜和有机蔬菜有什么区别?无公害蔬菜种植技术

有机种植蔬菜与无公害种植蔬菜的区别 有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

有机蔬菜与无公害蔬菜的区别 有机蔬菜：有机蔬菜是指在没有任何化学合成肥料、农药、生长调节剂等化学物质投入的条件下，采用有机农业的方法种植、管理和收获的蔬菜。它们不仅要求生产过程符合有机农业的标准，还需要通过有机食品认证机构的认证。

区别： 有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术，产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。

有机蔬菜与绿色、无公害蔬菜的区别：有机蔬菜的生产完全不使用化学合成肥料、农药、生长调节剂和转基因技术，要求种植地远离工业区、城市生活区、交通主干道，并完全遵守有机蔬菜生产技术规程。相比之下，绿色蔬菜和无公害蔬菜在生产过程中允许限量使用特定的化学合成物质。

无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之内，以保证人们的食用安全。无公害果蔬必须满足以下条件：（1）农药残留量不超标：无公害果蔬中不含有禁用的高毒农药，其他农药残留量不超过允许标准。

不用化肥种出来的就是绿色农产品吗?

1、不是的。因为绿色农产品是指遵循可持续发展原则 ，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定许可使用绿色标志的农产品。可以达到优质、安全、营养的标准。

2、绿色是指在健康、无害、无污染的条件下种植、养殖和施用有机肥，在标准的环境、生产工艺和卫生标准下加工生产，不使用高毒、高残留农药，并经权威机构认定和特别标注的安全、优质、营养的食品。绿色食品标志是质量证明商标，属于知识产权范畴，受《中华人民共和国商标法》保护。

3、绿色食品是指在无公害基础上，还要求农产品在生产、加工、运输等各个环节都严格控制，确保产品的卫生安全。 有机农产品是指在绿色食品基础上，以有机肥料为主要营养源，采用有机种植技术和生产管理方法，不使用任何化学农药、化肥和转基因技术。

4、它强调天然成分，不使用化肥农药，从而保留了食物的原始风味和健康益处。绿色农产品对消费者来说，意味着更健康的选择。研究显示，这些产品富含铁、镁、钙等微量元素以及维生素C，保持了食物的天然营养成分。

5、是的，自家种的粮食和蔬菜不打农药不添加各种化学药物，确实绿色安全。

什么是无公害油菜籽油籽油

无公害油菜籽是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。无公害油菜籽主要来自全国各大无公害示范基地。所有纯天然无公害农产品均经过严格挑选，流程可溯。同时具备完善的物流配送体系，所有产品在配送过程中采取全程冷链保鲜。无公害油菜籽油是使用无公害油菜籽生产的油。

非转基因菜籽油指的是未使用转基因技术培育的油菜籽所生产的食用油。 与转基因油菜籽油相比，非转基因菜籽油是采用传统方法种植的油菜籽所提炼而成。 根据相关法规，如果菜籽油是由转基因油菜籽生产的，必须在产品标签上明确标注。

菜籽油是一种植物食用油，是由油菜的种子榨制而成。菜籽油的色泽呈金黄或棕黄色，油质澄清透亮，营养成分丰富，但油中带有一股刺激的“青气味；不适合直接用于凉拌菜。储存菜籽油时，可以用深色的玻璃瓶装好，放在远离炉灶阴凉处密封储存。

菜籽油是一种植物食用油，是由油菜的种子榨制而成。菜籽油的色泽呈金黄或棕黄色，油质澄清透亮，营养成分丰富，但油中带有一股刺激的青气味不适合直接用于凉拌菜。储存菜籽油时，可以用深色的玻璃瓶装好，放在远离炉灶阴凉处密封储存。

菜籽油，又称油菜籽油，是从油菜籽中提取的一种食用油。在全球范围内，它是仅次于大豆油和棕榈油的第三大食用植物油。与其他食用油相比，菜籽油具有以下几个显著特点：营养价值：菜籽油富含不饱和脂肪酸，尤其是ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸，这些对人体健康非常有益。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-0％，油酸14-19％，亚油酸12-24％，芥酸31-55％，亚麻酸1-10％。

林下经济的多种模式

1、林下经济 林粮模式：主要种植杨树、板栗和柑桔类等，林下作物有小麦、棉花、豆类等低秆作物。林药模式：主要种植落叶松、杨树、杉木等，林下药材有桔梗、百合、板蓝根等等。林菌模式：主要种植杨树、松树以及栎类等，林下食用菌有平菇、香菇、草菇以及木耳等等。

2、林粮结合模式：在林地行间进行林粮间作，种植大豆、花生、绿豆等小杂粮，可固氮根瘤菌，不与林木争肥争水，同时覆盖地表，防止水土流失，提高土壤肥力。五谷杂粮的需求不断增加，市场前景广阔，经济效益可观。

3、林下经济的主要模式有林菌模式、林药模式、林花模式、林草模式、林禽模式。林菌模式 利用林下地区阴凉和潮湿的环境进行，在林地区域温度较低、湿度较高的环境下特别适合菌类植物的生长。林下种植的木耳和灵芝等菌类作物能够与林木生长相互贴合，极具经济效益。

4、林菜模式是林木与蔬菜间作种植，是一种经济效益较高的模式。林药模式是利用林间空地间种金银花、白芍、板蓝根等药材。

5、林下经济的主要模式有哪些 林粮模式 （1）造林树种：杨树、湿地松、板栗和柑桔类等。（2）林下作物：棉花、薯类、小麦、豆类等低秆作物，其中豆类作物的种植效果比较好，它们具有一定耐阴性和固氮性。（3）组合模式：常见的有杨树-豆类、杨树-棉花、板栗-豆类、柑桔类-豆类等。